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合肥家政科普:七种水果的正确吃法 吃对了能治病!

2015年05月13日  来源:最家政   浏览次数:

摘要:夏天降至,水果大量上市。面对着各种各样的水果,我们应该如何“下口”呢?最家政告诉您,吃水果是有讲究的,懂得吃水果的学问,不仅能使口味更鲜美,还能防治疾病!

夏天降至,水果大量上市。面对着各种各样的水果,我们应该如何“下口”呢?最家政(http://jia.hefei.cc/)告诉您,吃水果是有讲究的,懂得吃水果的学问,不仅能使口味更鲜美,还能防治疾病!

菠萝的正确吃法

菠萝的正确吃法

1、菠萝

先削皮去“钉”,再切片泡入淡盐水中,如果能放入冰箱里冷藏后食用,会更香甜好吃;若泡盐后切成粒状,加入奶酪或软雪糕中冰冻后更可口。

泡盐能去掉菠萝酶,减少甚至除掉过敏原,以避免发生过敏和消滞。

甘蔗的正确吃法

甘蔗的正确吃法

2、甘蔗

甘蔗从顶端吃起,会越吃越甜,越吃越可口。

冬天吃甘蔗,将其切成20-30厘米的段,放入锅里煮十来分钟后捞起趁热削皮吃,这样比生吃更甜。

 香蕉的正确吃法

香蕉的正确吃法

3、香蕉

香蕉性凉,可降压、去燥火,但是胃寒、体弱者勿多吃。

香蕉中以麻点、“梅花蕉”为最佳,沾淡盐水冰冻后吃,口感更好。蕉皮可切丝状加醋泡一下,再伴凉瓜、宰锦菜同吃,口感特好;或切片后裹鸡蛋、面粉油炸,成品脆香可口;蕉肉可捣成泥状,和入雪糕中冰冻后吃,或加入凉粉中煮,冷却后制成香蕉凉粉糕,也可用米粉包成汤圆煮吃。

荔枝的正确吃法

荔枝的正确吃法

4、荔枝

把荔枝连皮浸入淡盐水中,再放入冰箱里冷藏后食用,不仅不上火,还能解滞、增加食欲;泡上1杯用荔枝叶(晒干)煎熬的荔枝茶,能解吃荔枝过多而产生的滞和泻。

西瓜的正确吃法

西瓜的正确吃法

5、西瓜

薄皮、无核、起“沙”的西瓜是最理想的。

如果是1斤1个的台湾小西瓜,可冰冻后挖个小孔,用小号铝汤匙伸进瓜里挖肉吃;如果买到不红的淡味西瓜,可把它当成冬瓜,切块连皮一起煲鸭汤(加腐竹、薏米等辅料),能消暑、降压、开胃、消渴。

雪梨的正确吃法

雪梨的正确吃法

6、雪梨

除了洗净连皮鲜吃外;还可捣泥成梨糕,加冰糖后食用,能清热、制风热咳嗽;或可连皮切成块,和木瓜、蜜枣、猪骨一起煮汤,具有消暑、清热、开胃的功效。

榴莲的正确吃法

榴莲的正确吃法

7、榴莲

榴莲以七八成熟为佳,吃起来臭味不很重,也易于初学吃者接受。若吃过量,会热补充而流鼻血,最好将其壳煎淡盐水服用,可降火解滞。

用榴莲皮内肉煮鸡汤喝,可作妇女滋补汤,有去胃寒的作用。

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