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和平路,好久不见!

2020年12月28日  来源:合肥热线   浏览次数:

摘要

 

“过时”是近两年很多小年轻一说到和平路就会提到的词,也许是曾经太过热闹,以至于现在看上去略显凋零。


说起和平路,大家总是能想起的就是安纺总厂、纺织厂、印染厂、合钢......那都是七八十年代合肥最好的地方,没有之一。


 

那会的人总是爱打趣:男娶安纺,女嫁合钢。

 

在这条路上的回忆,对于很多合肥侠们来说都是独家记忆。


/ 和平路的回忆/

 


和平路的位置很奇妙,在过去和平路2号、4号、6号都是安徽纺织总厂的地盘。

 

过去是合肥东郊,但后来从一个破旧的郊区摇身一变成是安徽全省纺织工业的重要基地。


 

当年的安纺可是有着“小上海”的称号,就因为这里上海人比较多。


小时候跟着家里人来这里玩, 觉得安纺真的是“大都市”,这里有着家门口没有的新鲜美食,螺蛳、毛蟹、花甲,每次吃完回去都能跟小伙伴炫耀好大一会,直到他们向我投来羡慕的眼光。


 

后来长大了,搬家了,离和平路越来越远,再去的时候它早已变得不一样,车多了,变了很多,但是不变的是,那条路上的很多美食依旧还在。


 

/ 和平路的美食 /


 //叶嫂麻辣烫


靠近长淮地铁站上的叶嫂麻辣烫算是生意比较火爆的一家店,还没进门就能闻到味道,他们家的麻辣烫菜品非常新鲜,调料非常入味,跟现在大家吃的麻辣烫口味完全不一样。

 

 

 

除了麻辣烫,鸭血也是他们家的“明星单品”,味道很有特色,带有很细小的小孔,煮的很入味,吃起来很嫩,轻轻一咬能感受到汁水在口腔中迸发。


 

但需要强调的是他们家的价格比较贵,稍微点一些素菜就三四十,如果想要点荤菜的花可能就六七十了,饭量大的朋友们点单的时候需谨慎,这一小碗怕是不够你扫。


//满亦香烧饼 

 

同在和平路上的满亦香烧饼也开了很多年,深受大家喜爱,揉好的面撒上芝麻和香葱,放在大炉里被烤至金黄,从店门口路过就能闻到香味。

 

 

一口咬下去,外面一层焦脆里面十分软糯,丰富的口感一秒就能获取幸福感。

 

//花坛美食

 

这家店是对老夫妻开的,他们其实做肠粉有20多年了,但是在这条路上还算是“新人”,店刚开没多久。

 

家里的弟媳是潮汕人,老夫妻又好这口肠粉,所以就跟着弟媳学了这手艺。之前在别处做,后来才来和平路开的这家小店。

 

 

现在他们在这条路上也算是小有名气了,平时都是叔叔做肠粉,这手法,这动作,一看就是专业的。

 

 

 

肠粉做香味扑鼻,光看着卖相就让人很有食欲。肠粉的皮子比较厚,一口压下去很扎实。

 

 

除了肠粉,店里还有馄饨,混沌都是阿姨每天现包的,皮薄肉多汤鲜,现在这样的天气,晚上喝上一碗这样的热馄饨,整个人都暖和起来了。


//安纺马老大烧烤


每个夜晚,座无虚席的马老大烧烤都给和平路增添了满满的人气。他们家的烧烤份量很足,肉很新鲜,烤出来的口感非常好。

 

 

值得夸得是他们家的烧烤每一款都很不错,没有踩雷的,唯一不足就是味道稍微有点咸,口味不重的朋友可能有点难以接受~


 

 

开在马老大烧烤前的韭菜盒子也深得我心,奶奶一个人经营着这个小摊位,现场擀面,然后放在锅里烙,一边烙一边翻面,这个味道对于附近的居民来说,真的是从小吃到大的。

 

 

 

在安纺,还有酸菜鱼、烧烤、龙虾、羊头汤、牛杂...只要你能想到的美食,它基本上都能够满足你的胃,下次来的时候,一定一定要空着肚子,这样才能好好品尝这里的美食。


 

/ 对不起,我想留在安纺 /


 

大修大建的霸都,总是隔三岔五地冒出“新地标”:前段时间刷屏朋友圈的长江合集、监狱翻新的合柴、步行街的夜市...

 

逼格越来越高,但也觉得它似乎渐渐陌生了。


 

连那些熟悉的老街,似乎都接连打起了围,开始修建地铁或者高楼,失去了原来的模样。

 

好在瑶海区还有这个地方——和平路,它那被绵延大树覆盖的街道,就算未经修饰,也别有一番特别的美丽。就连那些渐渐消失的小时候的味道,也能在这里找到踪迹。

 


 

每来一次,都要感慨一次,在和平路生活,实在是太舒服了。除了数不胜数的宝藏美食,还有令人艳羡的舒适生活。


从早到晚,这里都满是生活气息,早起沿着路边散散步、打打太极爹爹。

 

 

午后拉着老姐妹们在门口聊天的奶奶,你路过还时不时跟你搭话:伢来,你可qie饭来。

 

 

日落时分,总是能在公园看到锻炼聊天的人群,看落日余晖洒落在地面之上。


 

夜里的和平路,不似市区热闹,六七点路上人就很少了,只有美食街上,还残存着浓厚的烟火气息。

 

 

在和平路生活,真的太过惬意,每去一次,都想着要是还能回来,该多好。


 


 

 

 

 

 

 

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