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【与展商面对面】东方果园：脆脆的，老外也爱“炫”

2025-09-22 来源：世界制造业大会浏览次数：5711

“开展不到半天，就有不少专注出口业务的代理商主动来找我们对接。目前我已经加了八位外贸客户的微信。”9月20日下午，在安徽经济报业主办的2025安徽食品工业博览会现场，安徽东方果园生物科技有限公司（以下简称“东方果园”）现场负责人张磊笑着向记者展示参展收获。

9月20日至23日，2025安徽食品工业博览会在合肥滨湖国际会展中心7号馆举办。东方果园凭借多款创新产品和展位前的高人气，成为现场关注的焦点。

冻干草莓脆、酸甜黄桃脆、山珍香菇脆……东方果园展台前的“脆响”声，不仅是消费者对产品的喜爱，更是对其科技工艺和健康理念的肯定。

“‘综合果蔬脆’是公司持续深耕多年的品类，我们坚持每年在工艺和技术上推陈出新。”张磊介绍，今年企业与合肥工业大学开展产学研合作，对“低温速冻”和“真空脆化”工艺进行了重点升级，更好地适配安徽本地果蔬的特性，在提升口感的同时保留食材原本的风味与营养。

展台上另一款引人注目的产品“鲜制豌豆脆”，同样体现了东方果园对健康理念的坚持。“我们的产品不添加任何防腐剂和色素，原料即产品，走的是健康路线。”据张磊介绍，市面上大多数豌豆脆属于复合型，是将豌豆打碎后重新成型。而他们采用的是一整颗完整豌豆，不破碎、不复合，最大限度保留豆粒原形态与膳食纤维。目前该产品已成功进驻山姆、开市客、盒马等高端零售渠道，凭借出色品质赢得市场认可。

而作为国内首创的明星单品，“爆浆冻干草莓”同样表现抢眼。该产品通过在冻干草莓中注入巧克力果酱，实现“外脆内流心”的独特口感。自八月上市以来，迅速获得市场积极反馈，流通渠道、商超及社区团购等新零售客户订单持续不断。

张磊认为，当前食品行业最显著的变化是消费理念的升级。消费者不再只满足于“吃得饱”，更追求“吃得好”，越来越多人关注配料表，重视健康属性。东方果园坚持以原料本味赢得市场，凭借差异化产品与持续创新能力保持竞争力，出口业务更是实现连年快速增长。

当前，世界制造业大会已成为安徽企业对接全球资源的高效平台。随着海外市场对健康零食品类需求持续升温，本届大会设立的市场化食品工业博览会为企业“出海”提供了更多机遇。张磊表示：“我们连续多年参展，每届都有新收获。今年在食品工业博览会上明显感受到出口询盘增多，与很多行业伙伴实现了精准对接。”

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